Sommelier H/F – Nourri / Logé – Relais & Chateaux – Le Puy-Sainte-Réparade (13) – Centre Emploi

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Hôtellerie - Restauration

Sommelier H/F – Nourri / Logé – Relais & Chateaux – Le Puy-Sainte-Réparade (13)

Relais & Chateaux


Candidature rapide

Relais & Chateaux

L’entreprise : Relais & Châteaux jobs Château de Fonscolombe

Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres.
Il fait partie du groupe d’hôtels 5 étoiles 2LCOLLECTION qui invite ses hôtes à découvrir l’esprit de famille et l’art de vivre à la française qui étaient chers à Hélène Martel-Massignac.

Nous rejoindre, c’est :
1) Avoir l’opportunité de travailler dans des cadres idylliques.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies !
3) Rejoindre un groupe à taille humaine où les valeurs principales sont l’esprit de famille et l’élégance.

Le Château ouvrira ses portes le 12 Mai 2021! Pour cette saison 2021, nous recrutons des CDD Saisonniers!

Nos postes sont logés et nourris. Faites nous parvenir votre candidature par mail à l’adresse suivante : *************************

Description du poste

Nous recherchons notre sommelier pour la saison en CDD:
Participe à l’élaboration de la carte des vins et la rotation des vins au verre
Assure de l’accord des mets et vins à chaque mise à jour de la carte
Assure un accueil et un suivi clientèle de qualité dans le service des vins à table
Est à l’écoute du client afin de satisfaire ses attentes

Assure un rôle commercial en présentant les produits de la carte
Gère les stocks de la cave à vins
Participe à l’optimisation des ventes de vins
Cette liste n’est pas exhaustive.

Description du profil

Compétences requises :

  • De formation hôtellerie/restauration, vous possédez plusieurs années d’expérience en Sommelerie et une expérience significative en restauration Gastronomique,
  • Vous êtes dynamique, rigoureux et organisé(e).
  • Excellente présentation ;
  • Maîtrise de l’anglais ;

Profil :

  • Rigueur
  • Sens de l’organisation
  • Aisance verbale et écrite
  • Bon relationnel
  • Réactivité
  • Discrétion
  • Esprit positif et d’équipe
  • Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil

Référence : RC34901897 34901897

  • Expérience requise : 1-2 ans
  • Source:

    Mes coordonnées



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